CTT中鼎开展深圳市盐田区食品安全溯源系统培训

       2017年10月31日，中鼎检测技术有限公司（CTT）就深圳市市场监督管理局委托的“开展广东省食品安全追溯系统推广应用项目”于维也纳国际酒店（深圳大梅沙店）开展了盐田区企业及相关监管人员培训会。

广东省食品安全溯源系统讲解

       培训会主要内容为针对生产经营婴幼儿配方乳粉、婴幼儿配方辅食、食用油、酒类等重点监管品种的企业，提供专项培训，指导企业加入追溯系统，并上报相关数据。本次培训会由中鼎检测系统技术工程师陈惠娟女士、潘进珠女士主讲，深圳市标准技术研究院周玉玲女士提供技术支持。

食品安全溯源系统详细讲解

       此次培训对象是盐田辖区企业及相关监管人员，当天到场人员约有70余人，会议开始由盐田食品药品监督管理局食品安全管理科罗仁评科长从多方面阐述分析企业加入食品安全追溯系统的重要性，后由我司系统技术工程师对食品安全追溯系统进行详细讲解，并现场解答企业在注册上报过程中遇到的问题。

参加培训的盐田区食品企业代表们

       为进一步加强食品安全监管工作，提高消费者对食品安全的信心，深圳市市场监督管理局明确省局任务，全面启动食品安全追溯工作，为创建食品安全城市做准备，进一步扩大系统在全市重点监管品种生产经营企业的应用，提高重点监管品种的覆盖率和溯源成功率。

      CTT将继续积极配合市局开展有针对性的相关培训和推广活动，通过宣传、动员等方式鼓励企业加入追溯系统并上报数据，切实加强推广应用力度，提供技术支持服务。