食品检测走进社区 CTT向百姓普及食品安全知识

    近日，以“创新创业科技惠民”为主题的“2015年深圳全国科技活动周”正式落幕。该活动由深圳市科学技术协会、深圳市科技创新委员会联合多家食品企业以“食品安全方阵”的形式亮相。作为本次活动的积极组织者与参与者，CTT中鼎检测（下简称CTT）走进社区，为老百姓普及贴近生活的食品安全知识。

 

    食品安全不仅与普通消费者的日常生活息息相关更是关乎大家健康的头等大事，只有确保了饮食的安全与卫生，才能对家人和自身身体状况良好更具信心。社区的消费者平时就对食品安全问题十分关注，而CTT此次的“食品安全知识普及进社区”的活动，自然引起不少人的驻足和咨询。

    现场消费者热情咨询

 

    在现场，CTT食品检测技术人员为消费者进行营养标签的介绍，对营养标签的标识进行解读，消费者表示对营养标签有了更进一步的了解，以后在生活中购买食品也会更加关注食品的营养标签。针对消费者关心的众多食品问题如“隔夜菜是否有毒”、“如何辨别真假猪肉”、“如何除去蔬菜上的农药残留”等相关的食品安全话题，CTT食品检测技术人员和大家分享了最贴近生活的小妙招，得到社区消费者的广泛认同。大家也踊跃参与，将自己的食品问题纷纷提出以得到CTT在现场的食品检测专家的解答。 针对消费者最关心的果蔬农药残留问题，CTT食品检测技术人员为大家演示了农药残留检测实验，对于小小的农药残留检测卡片能在短短十几分钟内就鉴别出蔬菜是否安全，消费者产生了浓厚的兴趣，纷纷将自己携带的蔬菜交由CTT食品检测技术人员现场进行农药残留检测。CTT食品检测技术人员还为消费者科普了一些清洗果蔬的小窍门，让消费者们学到了更好的去除农残的方法。

 

    此次深圳全国科技活动周CTT进社区普及食品安全知识活动虽已结束，但对于保障消费者的饮食安全，CTT将持之以恒。日后还将继续通过食品安全普及进社区的形式，让消费者在日常生活中提高对食品安全的警惕性，了解更多关于科学饮食的重要性。相信此举对消费者的生活质量提高起到了积极的指导作用。CTT也希望能够将食品安全知识传播给更多的人，引导大家正确选购食品，进一步提高消费者的食品安全意识和自我保护能力。