天虹品质 中鼎护航——315，我在天虹等你！

315将至，消费者对食品安全的关注度有增无减，为保障广大消费者的食品安全，天虹商场股份有限公司超市事业部与中鼎检测技术有限公司联合打造“天虹生鲜农药残留快检实验室”，所有到仓蔬果商品必须经过实验室严格检测才能输送往华南区各大门店，该快检实验室位于深圳，现已正式投入使用。

目前，顾客可在门店以“扫码”的方式，便可获取及时更新的检测结果。

什么是农残快检?

所谓快检，即通过现场取样并进行定性试验，若发现阳性样品，立即封存该批次的产品，并把样品带回实验室，利用仪器设备进行定量检测，保证在第一时间鉴别和控制高风险产品，以免流入市场。适用产品范围包括果蔬、畜禽产品、水产品、粮食、食用油等。目前农药残留快速检测方法主要为生化测定法，检测原理主要根据有机磷和氨基甲酸酯类农药对乙酰胆碱酶的特异性抑制反应，抑制结果呈阳性，则农药残留超标，抑制结果为阴性，则农药残留未超标。

这一串的专业名词是否有些难懂呢？没关系，福利来了，天虹商场315现场快速检测及食品安全宣传活动”即将拉开帷幕，活动当天不仅可以现场观察快检实验过程，还可以亲自参与，更很多有趣的互动游戏和丰富奖品，你怎么可以错过！？

活动时间2017年3月15日  9:00-17:00活动地点天虹商场（深南店）正门广场（深圳市福田区中航路15号）活动内容

快速检测——我来示范，你来动手

专家问答——食品安全，百问百答

食品安全知识宣传——学好知识，明辨真伪

食品安全互动游戏——丰富奖品，等你来拿

主办方：天虹商场股份有限公司

协办方：中鼎检测技术有限公司

守护您的食品安全，是我们引以为豪的责任，您的支持便是我们不懈努力的力量。315，我在天虹等你，不见不散！